Hoy inicio un nuevo proyecto denominado : RECETAS SALUDABLES. La inspiración de este grupo de recetas nació, ya que siempre estoy buscando  maneras de hacer comidas saludables, bajas en grasas y calorías; pero,  llenas de proteínas, vegetales y alimentos naturales.

Mis hijos Emir y Ayelén tienen tendencia a ganar peso por lo bajo de su metabolismo, así que siempre cuido su dieta y también la mía, porque no hay nada mejor que comer cosas nutrititvas frescas, orgánicas y saludables que nos hagan sentir llenos de energía y limpios, porque es verdad: dime que comes y te diré como te ves!

Hoy les presento una receta que me encanta por lo fácil de hacer, por lo económica y porque además no utilizo ningún gramo de grasa, lo que la convierte en una opción excelente para tí y tu familia. Pruébala!

ARROZ TOSTADO CON CORAZONCITOS DE POLLO (4 personas)

Ingredientes:

- 1 Taza de arroz

- 2 dientes de ajo y un poquito de pimiento verde picado

- 2 tazas de corazoncitos de pollo picados (de preferencia orgánicos)

- 1 marzorca fresca de maíz

- 1 cuchara de caldo de pollo con tomate bajo en sodio

- 4 huevos para acompañar

Y la preparación, mírala aquí en este vídeo creado especialmente para tí!