El delicioso Calzone Italiano; es una empanada hecha de masa de pizza; y rellena con los ingredientes favoritos de la misma. Esta es una receta adaptada de calzone de harina integral.
En este caso y como ya es habitual, te traemos la receta en su versión saludable rellena de pollo y queso.
Calzone de Harina Integral
Ingredientes
- 3 Tazas de Harina Integral
- 2 Cucharillas de aceite de oliva
- 1 Cucharilla de sal
- 1 Cucharilla de azúcar
- 1 Paquete de levadura para harina integral
Preparación
- Preparar la levadura como se indica en las instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes
- Dejar descansar la masa cubierta a temperatura ambiente por alrededor de 20 minutos
- Cuando la masa esté madura, dividirla en ocho porciones
- Aplastar las bolitas desde el centro con un palo de amasar para crear los círculos y poder crear el calzone.
- Pre-caliente el horno a 375 grados
- Hornea por un aproximado de 20 minutos o cuando la masa esté doradita
Y, ¡he aquí el resultado!
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no se puede negar que quedaron deliciosos :)
Mamma mía que deliciosos se ven esos calzone :)